Verano 2026

Montadito con tomate y anchoa.

Pulpo con "trinxat "de patata y sobrasada.

Hojaldre con queso feta con zumo o café.

Pincho de chorizo con tomate cherry sobre una tostada de pan con tomate. Cerveza limonada casera con una pizca de jengibre fresco con hielo.

Carne de cerdo marinada en achiote y naranja agria, cocinada a fuego lento hasta lograr una textura tierna y jugosa.

Mollejas de pollo.

Croqueta de cochinita pibil.

Vegan balls.

Base de coca con puré de feijoada y aguja de cerdo al estilo cantonés.

Empanada de ternera con cebolla carameliada y huevo duro.

Tandem de croquetas una de chistorra y la otra de cabrales y trompeta de la muerte.

Montadito de huevos estrellados con jamón.

Hamburguesa de ternera a la pimienta, con queso curado de oveja fundida, crujiente de cebolla y fina salsa de pimientos.

Dado de salmón con miel de trufa y brotes frescos.

Butifarrón en tempura con mermelada de tomate.

Risotto diferente cada semana.

Pincho en pan brioche tostado con mantequilla. Guacamole de manzana verde, anchoa, corazón de tomate, bastones de manzana y cilantro. Fresco y con sabor a mar en pleno verano sin moverte del barrio. Acompañalo con un poco de vino blanco.

Lengua de vaca elaborada con sal, pimentón agridulce y ajo. Ahumado con leña de roble tradicional de la gastronomía leonesa.

Bebida pequeña a elegir entre horchata y granizados y un helado baby.

¡Versión mini de nuestras patatas alevosas! Chips con trocitos de boquerón, mejillón, piparra, oliva y salsa espinaler.

Empanadilla de pollo.

Chicharrón de cerdo,con boniato y maiz tostado.

Ensaladilla rusa encima de una rosquilla de pan acabada con una anchoa.

Bomba.

Mascarpone ahumado con chips con caña o copa de vino.