Un excelente pulpo con un trinchado de fábula.
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M'en jalo vint 2025
M'en jalo vint 2025
Marinera hecha con ensaladilla rusa y anchoa.
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Pincho de chorizo sangriento con alioli, tomate seco y chimichurri.
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Banderilla de anchoa, boquerón, piparra, pimiento escalivado y aceituna con chips con pimentón de la vera.
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Galleta de calabaza con chocolate y semillas de calabaza + un café americano o café con leche.
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Tequeño relleno de queso fundido sobre una salsa roja sangrienta.
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Base de patata chips, nuestra salsa caliente y picante, toque de panceta crujiente y guindilla.
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Callos de las meigas con garbanzos del averno.
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Base de plátano con carne de ternera desmechada.
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Pequeña pizza frita, enriquecida con mozzarella, salsa de tomate y albahaca.
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Croqueta de calabaza y roquefort, croqueta de cabrales y trompeta de la mort.
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Pincho de papada de cerdo y patata brava con mayonesa de siracha.
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Ensaladilla rusa con salmón ahumado.
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Taco de chorizo con patata paja bañado en salsa de cheddar y jalapeños.
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Especialidad de Bangladesh donde nuestros visitantes gozarán de un gran momento gastrómico.
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Cerdo al horno y fritos acompañado con boniato frito.
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Patata rellena con salsa de calabaza con un toque picante.
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Buñuelo de bacalao con mermelada de tomate y un toque de alioli negro.
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Hamburguesita de ternera a la pimienta, con queso curado de oveja fundido, crujiente de cebolla y fina salsa de pimientos.
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